O QUE É A RAÇA WAGYU? Wagyu (lê-se ‘uaguiú”) é uma raça bovina originária do Japão. É considerada a carne bovina mais saborosa e mais cara do mundo.A carne, conhecida como “kobe beef” –uma referência à cidade japonesa de Kobe, de onde o gado se origina. A justificativa para o alto preço está no fato […]
Leia Mais